Oprócz obrazów o motywach religijnych przedstawiających m.in. Chrystusa wśród doktorów, sceny Zwiastowania, Ukrzyżowania, a także świętych - św. Sebastiana, Elżbietę Węgierską czy św. Franciszka kolekcja zawiera krzyże procesyjne, tryptyki, kielichy, ornaty czy akwamanile - przedmioty na wodę używane w średniowiecznych kościołach.

- Uwagę zwraca krzyż procesyjny, dwustronny, na którym oprócz ukrzyżowanego Chrystusa, po drugiej stronie, jest tronująca Madonna z Dzieciątkiem. To bardzo rzadkie, ale nie jest to nieuzasadnione, bo to nie ukrzyżowana Madonna, ale Maryja jako Kościół, Maryja jako Matka Odkupiciela, którego Pasję widzimy po drugiej stronie krzyża - mówi Grażyna Bastek, współautorka scenariusza Galerii Sztuki Dawnej.

Zdaniem kuratorów, na szczególną uwagę zasługują przedmioty pokazywane w Galerii po raz pierwszy - ogromne tkaniny, gobeliny, tapiserie, bardzo cenne, ze złotymi nićmi, kunsztownie haftowane.

Trzecią część stanowi przestrzeń miejska. W tej części zobaczyć można zobaczyć dzieła rzemiosła artystycznego, malarstwa i rzeźby. Opowieść zamyka miejsce szczególne "Miasto na eksport: Wenecja”.

Otwarciu Galerii będzie towarzyszył szereg wydarzeń, m.in. interaktywne warsztaty dla rodzin czy wykłady wybitnych specjalistów. Ekspozycję można zwiedzać z audioprzewodnikiem oraz drukami edukacyjnymi dla dzieci i dorosłych. Dla gości z dysfunkcją wzroku przygotowano audiodestrykcję, natomiast dla zwiedzających z dysfunkcją słuchu organizowane są oprowadzania z tłumaczeniem.