Był emerytowanym proboszczem parafii Świętego Urbana Papieża i Męczennika w Woli.
Ks. Leonard Knapik zmarł 10 stycznia 2017 roku - w 68 roku życia i 43 roku kapłaństwa.
Jego pogrzeb odbędzie się w piątek 13 stycznia o 10.00 w kościele Świętego Urbana Papieża i Męczennika w Woli.
Urodził się 5 lipca 1949 r. w Katowicach jako syn Alfonsa - górnika i Anny z domu Maniura. Ochrzczony został w kościele Imienia Najświętszej Maryi Panny i Świętego Bartłomieja w Piekarach Śląskich.
W 1956 r. rozpoczął naukę w Szkole Podstawowej w Piekarach Śląskich. Od 1963 r. kontynuował naukę w Liceum Ogólnokształcącym w Piekarach Śląskich, którą ukończył w 1967 r. złożeniem egzaminu dojrzałości.
W tym samym roku wstąpił do Wyższego Śląskiego Seminarium Duchownego w Krakowie. Po pierwszym roku studiów został powołany do służby wojskowej, którą odbył w jednostce wojskowej w Bartoszycach w latach 1968-1970.
Święceń diakonatu udzielił mu bp Czesław Domin 15 kwietnia 1973 r. w kościele Świętych Apostołów Piotra i Pawła w Świętochłowicach. Święcenia prezbiteratu przyjął w katowickiej katedrze, z rąk bpa Herberta Bednorza, 11 kwietnia 1974 roku.
Po wakacyjnym zastępstwie w rodzinnej parafii - w bazylice w Piekarach Śląskich, pełnił posługę wikariusza w parafiach: Świętych Cyryla i Metodego w Knurowie (do 1977 r.), Świętego Jerzego w Rydułtowach (do 1980), Świętych Apostołów Piotra i Pawła w Katowicach (do 1982), Świętego Michała Archanioła w Ornontowicach (do 1986), Wniebowzięcia NMP w Radzionkowie-Rojcy (do 1990) i Świętego Józefa w Świętochłowicach-Zgodzie (do 1994 r.).
W 1994 r. został mianowany administratorem, a w 1996 r. proboszczem parafii Świętego Urbana Papieża i Męczennika w Woli.
Ze względu na stan zdrowia 31 lipca 2010 r. przeszedł na wcześniejszą emeryturę i zamieszkał w Knurowie-Krywałdzie.
Zmarł 10 stycznia 2017 r. w szpitalu w Knurowie.