Mąka pszenna z głębokiego przemiału jest niezdrowa. Najlepiej piec z mąki pełnoziarnistej. To prawda, że nie wszystko się uda, ale są rzeczy, które można tak upiec, więc warto się postarać, bo rzecz toczy się o nasze zdrowie. O tym Anna Pawelec z Fundacji Jemy Eko.